Delícias do Paladar

Foto.PNG-3Gente! tem coisas mais gostosa que comer !?

Ok, tá bom! Eu sei sei que tem outras coisas mais gostosas, mas na vida tudo termina com alguma coisa vinculada à comida.

Qualquer encontro, tem comida; qualquer evento desde o nascimento à morte; tem comida; viagem tem comida e assim vai…

Comer é tão importante que até temos no mínimo três refeições por dia. E como dizia Maria, nossa fiel escudeira do lar: “Saco vazio não pára em pé”.

Mas comer nem sempre foi uma das minhas maiores preocupações. Confesso que tive épocas que esse assunto não me trazia nenhum apetite ou apreciação.

Comer era apenas uma necessidade básica, mesmo!

Já cheguei até a esquecer ou ter preguiça, acredita?

Mas morar em Viena, a terra dos encontros em Cafés, a chegada da maturidade e as experiências vivenciadas me trouxeram um outro olhar sobre o tema.

Descobri aqui as delícias do paladar.

Com isso, percebi que não é só importante a comida em si, mas de  tudo que vem acompanhando o assunto.

Passei a observar os detalhes, ver a beleza de uma mesa bem posta, a apresentação do alimento e tudo mais.

O ritual se tornou mais prazeroso e tenho aprendido a desfrutar desse novo universo.

É um universo interessantíssimo.

Inclusive, na Áustria, as pessoas conversam sobre o assunto de forma até detalhada, não basta falar onde você foi, é preciso descrever o que comeu.

Bem estranho no início, mas hoje acho interessante.

E por achar curioso, vamos falar um pouquinho do assunto aqui também.

Espero que seja atraente pra você também.

Ah! A foto foi tirada no Castello di Spessa, no norte da Itália. Um dos meus lugares favoritos para uma curta viajem gastronômica.

Bom apetite!

Para ler textos sobre as delicias do paladar, você deve ir no Menu acima.

Comentários

  • Reply
    Dinorah Rodrigues Alves
    11 de junho de 2015 at 3:08 pm

    Por favor, estou indo embora hoje de Viena e nestes 2 dias que passei aqui, em vários pratos que é alguns que comi, tinha uma espécie de farofinha bem fina (parecia pão) bem preta que usam na guarnição dos pratos. Alguém saberia me dizer o que é? estou muito curiosa a respeito se puderem me ajudar agradeço. Obrigada

    • Reply
      Kely Martins Bauer
      13 de junho de 2015 at 5:07 pm

      Olá Dinorah infelizmente não consigo identificar que farofinha é essa?
      Vc tirou foto?
      Abraços
      Kely

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